Πράσινη σαλάτα για να αποφύγετε το γλαύκωμα!

Μια μερίδα σκουροπράσινα, φυλλώδη λαχανικά την ημέρα βοηθούν αποτελεσματικά στην πρόληψη από το γλαύκωμα, σύμφωνα με επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ!

Η σχετική μελέτη βασίστηκε στην ανάλυση στοιχείων από 105.000 ανθρώπους, ηλικίας 40 ετών και άνω, οι οποίοι υποβάλλονταν τακτικά σε οφθαλμολογικές εξετάσεις. “Βρήκαμε ότι αυτοί που κατανάλωναν τα σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά είχαν 20-30% μικρότερο κίνδυνο να πάθουν γλαύκωμα” είπε ο επικεφαλής της έρευνας, Jae Kang.

Τα λαχανικά περιέχουν νιτρικά που μετατρέπονται νιτρικό οξείδιο, μια ουσία που είναι απαραίτητη για την καλή αιμάτωση και την υγεία των οπτικών νεύρων.

Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τρώμε περισσότερα πράσινα λαχανικά; Ναι, σύμφωνα με τον οφθαλμολόγο Δρ. Rahul Pandit. Καλό είναι, βέβαια, να πάρουμε και τη γνώμη του προσωπικού μας γιατρού!

με πληροφορίες από healthday.com