2+1 Smoothies με φρούτα και λαχανικά της Άνοιξης

Στα smoothies μας καλό είναι πέρα από το γευστικό συνδυασμό των υλικών να εστιάζουμε και στις ιδιότητες αυτών, ώστε να ενισχύουμε τον οργανισμό μας με όλες τις βιταμίνες, αλλά και τα μέταλλα και  τα ιχνοστοιχεία που απαιτούνται.

Ορίστε, λοιπόν, 2+1 προτάσεις για γευστικά smoothies που συνδυάζουν στοιχεία από πολλές ομάδες συστατικών!

“Red Bomb” Smoothie

• 1 κούπα φράουλες (βιταμίνη C, φυσικό αντιοξειδωτικό: ανθοκυανίνες)
• 1/2 κούπα σμέουρα (raspberries) + 1/2 κούπα cranberries (φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, ανοσοποιητική δράση)
• 1 κούπα γάλα αμυγδάλου (βιταμίνες D και E, ασβέστιο)
• 2 κ.σ. βρώμη (αποτοξινωτικό, δημιουργεί κορεσμό)
• Λίγο τριμμένο τζίντζερ (αντιοξειδωτικό, αντιμικροβιακό)

“Green Power” Smoothie

• 1 πράσινο μήλο (αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, βιταμίνες B6 και C)
• 1 κούπα σπανάκι (σίδηρος, βιταμίνες A και K)
• 3 σπαράγγια (βιταμίνη B6, κάλιο, νάτριο, ασβέστιο)
• 1/2 κούπα γιαούρτι 2% (πρωτεΐνες, ασβέστιο, φώσφορος)
• 1 κ.σ. σπόροι chia (Ω3, αίσθημα κορεσμού)
• Χυμό από 1 λεμόνι

“Mix Coloured” Smoothie

• 1/2 κούπα ραπανάκια (καύση λίπους, φυσικό αντιοξειδωτικό: ανθοκυανίνες)
• 1 καρότο (βιταμίνες A και K, ενίσχυση της όρασης)
• 10 αμύγδαλα (βιταμίνη E, ενίσχυση ανοσοποιητικού, μαγνήσιο, ασβέστιο)
• 1/2 κούπα χυμό ντομάτας (βιταμίνη C, φυτικές ίνες, κάλιο)
• 1-2 φυλλαράκια δυόσμο (βιταμίνη B6, κάλιο, μαγγάνιο, αντιφλεγμονώδης δράση)
• Λίγο αλάτι και πιπέρι, προαιρετικά