10+2 Εξαιρετικά Gin που θα βρεις στα Flora

1. Hendrick’s Gin

Το Hendrick’s Gin είναι ένα εικονοκλαστικής παραγωγής τζιν περιορισμένης έκδοσης, που αποστάζεται στο Ayrshire, στη Σκωτία.

Η ασυνήθιστη διαδικασία απόσταξης, σε συνδυασμό με ένα παράδοξα εύγευστο σύνολο από εκχυλίσματα –μεταξύ των οποίων και εκχυλίσματα από τριαντάφυλλο και αγγούρι– γεννά ένα μοναδικό στο είδος του τζιν.

Το σπάνιο αυτό ποτό, τόσο περίπλοκα γευστικό και τόσο απολαυστικά παράξενο, αποθηκεύεται σε ένα εξίσου μοναδικό μπουκάλι – όπως αυτά που χρησιμοποιούσαν κάποτε οι φαρμακοποιοί για να προστατεύσουν τις θεραπευτικές δυνάμεις των φίλτρων τους.

2. Oxley Gin

Το Oxley Gin είναι ένα παραδοσιακό London Dry Gin που παρασκευάζεται με μη παραδοσιακές μεθόδους. Προκειμένου να διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερη φρεσκάδα από τα βότανα που το συνθέτουν, το Oxley Gin παρασκευάζεται με διαδικασία ψυχρής απόσταξης.

Χρειάστηκαν οκτώ χρόνια και 38 συνταγές πειραματισμού για να βρουν επιτέλους την τέλεια συνταγή τους οι ιδρυτές του Oxley Gin!

Καθαρό, διάφανο στην όψη, με πολύ κομψή και απαλή υφή. Τόσο στην μύτη όσο και στο στόμα συναντούμε αρώματα λεμονιού, γκρέιπφρουτ και πορτοκαλιού, που περιβάλλονται από νότες άρκευθου, γλυκάνισου, μοσχοκάρυδου, γλυκόριζας, αμύγδαλου και κόλιανδρου. Ξηρό, μακρύ και πικάντικο τελείωμα.

Απολαύστε το με σόδα ή τόνικ, ή σαν βάση για άκρως απολαυστικά cocktails. Ένα τζιν που αξίζει την προσοχή σας!

3. Gin Mare Capri

Το Gin Mare Capri αποτελεί μια premium έκφραση της μεσογειακής απόλαυσης. Εμπνευσμένο από τη νησιωτική αύρα του Capri, συνδυάζει νότες λεμονιού και βασιλικού με τον αυθεντικό χαρακτήρα του Gin Mare, προσφέροντας ένα αρμονικό, ισορροπημένο αποτέλεσμα.

Ένα gin που αποπνέει φρεσκάδα, κομψότητα και αίσθηση πολυτέλειας, ιδανικό για όσους αναζητούν μια γνήσια μεσογειακή εμπειρία στο ποτήρι τους.

4. Comte de Grasse 44°N

Το Comte de Grasse 44°N είναι ένα τζιν με πολλές ενδιαφέρουσες πτυχές. Το όνομα “44°N” αναφέρεται στο γεωγραφικό πλάτος 44 βαθμών του Grasse στην Γαλλία όπου παράγονται αρώματα και αιθέρια έλαια για τον κόσμο της παραφινελίας και της αρωματοποιίας.

Αυτό το τζιν έχει ένα μοναδικό χαρακτήρα και συνδυάζει διάφορα βότανα και αρωματικά συστατικά, μεταξύ των οποίων μπορεί να είναι το τριαντάφυλλο, η λεβάντα, το μοσχοκάρυδο και άλλα βότανα που προσδίδουν μια πλούσια γεύση και έντονο αρωματικό προφίλ.

Το 44°N προβάλλει την επιρροή της περιοχής του Grasse και της αρωματοποιίας στη δημιουργία του τζιν. Το συγκεκριμένο τζιν μπορεί να προσφέρει μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης – είναι δηλαδή ένα τζιν που παρουσιάζει μια πιο εκλεπτυσμένη και αρωματική πλευρά σε σχέση με τα πιο κλασικά.

5. Monkey 47

Το Monkey 47 είναι ένα gin που πρωταγωνιστεί στην κατηγορία των super premium gin. Με καταγωγή από την Γερμανία και τα μαύρα δάση της, το Monkey 47 Gin παράγεται από 47 βότανα που συνδυάζονται αρμονικά. Για τρεις μήνες παραμένει μέσα σε πήλινα σκεύη, όπου στρογγυλεύει, αλληλεπιδρώντας με το οξυγόνο για να υποδεχθεί ύστερα το νερό από το Μέλανα Δρυμό που θα κατεβάσει τους αλκοολικούς του βαθμούς στο 47%.

Η δροσερή του σύσταση και η φρεσκάδα του γίνονται αισθητές, τόσο στο στόμα, όσο και στη μύτη. Πρόκειται για ένα σύνθετο gin με καλή ισορροπία και διακριτικό πικάντικο τελείωμα.

6. Ki No Bi Kyoto Dry Gin

Το Ki No Bi Kyoto Dry Gin είναι ένα εξαιρετικό premium ιαπωνικό gin, που παράγεται στο Κιότο από την Kyoto Distillery, με απόλυτο σεβασμό στην τοπική παράδοση και τη φιλοσοφία της ισορροπίας. Το όνομά του σημαίνει «η ομορφιά των εποχών» και αποτυπώνει τη λεπτομέρεια και την αρμονία της ιαπωνικής αισθητικής.

Αποστάζεται σε μικρές παρτίδες και χωρίζεται σε έξι διαφορετικά botanical elements, τα οποία αποστάζονται ξεχωριστά πριν ενωθούν. Χαρακτηριστικά botanicals όπως yuzu, sansho pepper, φύλλα μπαμπού, πράσινο τσάι gyokuro και hinoki προσδίδουν ένα μοναδικό, φίνο και πολυεπίπεδο αρωματικό προφίλ.

Στη μύτη είναι φρέσκο και κομψό, με εσπεριδοειδή και διακριτικά βοτανικά στοιχεία. Στο στόμα είναι ξηρό, εξαιρετικά ισορροπημένο και μεταξένιο, με μακρύ, καθαρό τελείωμα. Το Ki No Bi λειτουργεί ιδανικά σε Gin & Tonic υψηλής ποιότητας, αλλά και σε refined cocktails που αναδεικνύουν την καθαρότητά του.

Ένα gin για γνώστες, bartenders και όσους αναζητούν Japanese craft gin με χαρακτήρα, λεπτότητα και σαφή ταυτότητα.

7. GinRaw

Το GinRaw είναι ένα premium gin που δημιουργήθηκε στην Ισπανία από τον ιδιοκτήτη και master distiller πίσω από το επώνυμο μπαρ, το Gimlet. Χαρακτηρίζεται από μια εξαιρετικά αρμονική σύνθεση βοτάνων, συμπεριλαμβανομένων των καπνιστών καρυκευμάτων και των φρουτών, που του προσδίδουν ένα πλούσιο, πολύπλοκο γευστικό προφίλ.

Το GinRaw είναι γνωστό για την ποιότητά του και την εκλεπτυσμένη γεύση του, κάνοντάς το δημοφιλές τόσο στους λάτρεις του gin όσο και στους bartenders που αναζητούν υψηλής ποιότητας συστατικά για τα cocktails τους.

8. Tanqueray N.10

To Tanqueray N.10 είναι το πιο πολυβραβευμένο gin στο διαγωνισμό World Spirits και το μοναδικό gin που έχει συμπεριληφθεί στο Πάνθεον των Αποσταγμάτων “The Hall of the Fame”. Το T-10 οφείλει το όνομά του στο μικρότερο αποστακτήρα του κόσμου που ονομάζεται Tiny Ten (σημαίνει, Μικρός 10).

Είναι τo μόνο gin στον κόσμο φτιαγμένο με φρέσκα φρούτα. Παράγεται χειροποίητα σε μικρές παρτίδες με την προσθήκη φρέσκων εσπεριδοειδών (lime, πορτοκάλι, grapefruit) και αυστηρά επιλεγμένων αρωματικών βοτάνων (άνθη χαμομηλιού).

Η ζωηρή γεύση μοσχολέμονου, με διακριτικά ίχνη κέδρου και χαμομηλιού κάνει κάθε γουλιά να αποκαλύπτει μια βαθύτερη πολυπλοκότητα στα χαρακτηριστικά καθώς και μία απόλυτη ισορροπία και ευγένεια.

9. Nikka Coffey Gin

Αποσταγμένο με την υπογραφή της Nikka Whisky «Coffey Still», το πλούσιο και απαλό πνεύμα στην καρδιά αυτού του τζιν χαρακτηρίζεται από μια πολυτελή και μεταξένια υφή. Εκτός από τα παραδοσιακά βοτανικά τζιν, η εκπληκτική αρωματική του πολυπλοκότητα βασίζεται στην αναζωογονητική έκρηξη ιαπωνικών εσπεριδοειδών όπως το Yuzu, το Kabosu, το Amanatsu και το Shikuwasa, τη λεπτή φρουτώδη γεύση των μήλων και τις ευχάριστες νότες ιαπωνικής πιπεριάς Sanho.

10. Mirabeau Rosé Gin

Στον πυρήνα του, το Mirabeau Rosé Gin είναι ένα κλασικό Dry Gin. Χρησιμοποιεί ουδέτερο αλκοόλ με βάση το σταφύλι που προσθέτει στρογγυλότητα και λεπτή φρουτώδη επίγευση. Η προσθήκη του ροζέ κρασιού Mirabeau Classic Rosé δίνει υφή και λιπαρότητα στο τελικό τζιν. Τα λεμόνια και ο κόλιανδρος προσθέτουν τον φρέσκο εσπεριδοειδή χαρακτήρα. Οι ρίζες αγγελικής προσδίδουν γήινους τόνους. Τα ροδοπέταλα, η λεβάντα και το γιασεμί χρησιμοποιούνται με φειδώ για να δώσουν φινετσάτη ανθικότητα. Τέλος η δάφνη, το θυμάρι και το δενδρολίβανο προσθέτουν ένα λεπτότατο βοτανικό χαρακτήρα στο μείγμα.

11. Votanikon

Ένα ξεχωριστό και νόστιμο ελληνικό gin με συνταγή βασισμένη σε βότανα που ευδοκιμούν με αφθονία στην ελληνική γη. 20 βότανα τα οποία μπορείτε να συλλέξετε σε βουνοπλαγιές και ηλιόλουστα παραθαλάσσια μονοπάτια σε όλη τη χώρα: Τσάι του βουνού από τον Όλυμπο, βασιλικός και δίκταμο από την Κρήτη, άρκευθος από τα βουνά της Μακεδονίας, Κρόκος Κοζάνης, Μαστίχα Χίου, χαμομήλι και εσπεριδοειδή από την Πελοπόννησο, ρίγανη από τη Μάνη και φασκόμηλο από την Αμοργό.

Η φιάλη του είναι κομψά σχεδιασμένη, με ανάγλυφη αναγραφή των βοτάνων που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του.

12. Mataroa

Είναι ελληνικό τζιν της ποτοποιίας Μελισσανίδη και για τη δημιουργία του επιλέχθηκαν βοτανικά με ιδιαίτερα δυνατά χαρακτηριστικά, που βάζουν έντονη υπογραφή στο τελικό γευστικό αποτέλεσμα. Καρποί αρκεύθου (Κροατία), ρίζα αγγελικής και λεβάντας (Γαλλία), σπόροι κόλιανδρου (Τυνησία), ρίζα ίριδας (Ιταλία), φύλλα δάφνης (Συρία), γλυκόριζα (Τουρκία), μανταρίνι (Μαρόκο), φλούδες πορτοκαλιού (Ισπανία), φλούδες λεμονιού (Αίγυπτος), χαμομήλι (Κύπρος) και ελληνική μαστίχα, από τα μαστιχόδεντρα της Χίου.

Το αποτέλεσμα εντυπωσιακό και άκρως αρωματικό.