Απολαυστικό frozen yogurt σε 5 λεπτά
Εκτέλεση Η διαδικασία είναι απλή: προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ και χτυπάμε καλά. Αν το μιξεράκι μας είναι μικρό, χτυπάμε τα υλικά σε […]
Τορτίγια σκεπαστή με κοτόπουλο
Εκτέλεση Βράζουμε το κοτόπουλο, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι στο νερό. Έπειτα το ξεψαχνίζουμε και το αφήνουμε στην άκρη. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε ελαφρά. […]
Εκτέλεση Χτυπήστε τις φέτες ψωμιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να γίνουν ψίχουλα. Βρέξτε τα ψίχουλα με το γάλα και ανακατέψτε καλά. Συνδυάστε το μείγμα […]
Πένες με μελιτζάνες και βασιλικό
Εκτέλεση Ξαλμυρίστε τις αντζούγιες κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε το κόκαλο και τοποθετήστε τα φιλέτα σε λίγο νερό με ξίδι. Ξαλμυρίστε επίσης την κάπαρη. Ξεφλουδίστε […]
Προετοιμασία Στο μίξερ τοποθετούμε το εξάρτημα του γάντζου για ζύμες. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τη μαγιά με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 40ml […]
Διαδικασία Προθερμάνετε το φούρνο σους 180°C στις αντιστάσεις πάνω κάτω. Βάλτε τις ειδικές χάρτινες θήκες μέσα στις θήκες της φόρμας για μάφιν. Κοσκινίστε το αλεύρι […]
Διαδικασία Βάλτε την κρέμα γάλακτος σε μια μεσαία κατσαρόλα και τοποθετήστε τη σε μέτρια φωτιά να πάρει βράση. Σε μια άλλη κατσαρόλα βάλτε τη γλυκόζη […]
Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C, στον αέρα. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, το μπέικον […]
Αυγά μάτια με σπαράγγια, αυγοτάραχο και τρίμμα αυγοτάραχο
Εκτέλεση Σοτάρουμε το ψωμί με το βούτυρο και τοποθετούμε τις φέτες σε δύο πιάτα. Προσθέτουμε το τρίμμα. Σοτάρουμε τα σπαράγγια στη μία κουταλιά ελαιολάδου και […]
Stromboli με μανιτάρια και βασιλικό
Διαδικασία Φτιάξτε το ρολό: Πασπαλίστε με λίγο αλεύρι την επιφάνεια εργασίας σας και απλώστε τη ζύμη της πίτσας. Αφήστε 5 εκ. κενό στη ζύμη από […]
Λαζάνια με μελιτζάνες ογκρατέν
Εκτέλεση Σε αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά, δύο λεπτά λιγότερο από το χρόνο που ορίζουν οι οδηγίες. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες. […]
Σκιουφιχτά στο φούρνο με λαχανικά
Προετοιμασία Βάζουμε το νερό για τα μακαρόνια να βράσει. Μόλις πάρει βράση, αλατίζουμε και ρίχνουμε τα μακαρόνια. Τα βράζουμε για 3 λεπτά λιγότερο από την […]
