Η απόλυτη γαριδομακαρονάδα με ούζο
Εκτέλεση Σωτάρουμε σε ένα αντικολλητικό σκεύος με ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές. Στη συνέχεια, αφού πάρουν χρώμα, βάζουμε τις γαρίδες και τη […]
Το πιο γρήγορο και νόστιμο ραγού μελιτζάνας
Εκτέλεση Σωτάρουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με το ελαιόλαδο το κρεμμύδι και στη συνέχεια βάζουμε τις πιπεριές και τις μελιτζάνες. Προσθέτουμε τις μελιτζάνες όταν έχουν […]
Κοτόπουλο με βερίκοκα και αποξηραμένα δαμάσκηνα
Εκτέλεση Σωτάρουμε σε ένα αντικολλητικό σκεύος το ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το κοτόπουλο. Στη συνέχεια βάζουμε τις πιπεριές και αφήνουμε τα υλικά να βγάλουν τα […]
Εκτέλεση Σωτάρουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με το ελαιόλαδο το κρέας, μαζί με το κρεμμύδι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά, τον κύβο, αλάτι και […]
Κοπανάκια κοτόπουλου αρωματισμένα με φασκόμηλο
Εκτέλεση Σωτάρουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με το λίγο ελαιόλαδο τα κοπανάκια μόνα τους και στη συνέχεια βάζουμε και το μυκονιάτικο λουκάνικο. Αφού βγάλουν το […]
Ratatouille λαχανικών με σάλτσα από ταχίνι
[one_half_last] Θυμάρι Λίγο εστραγκόν 1κσ μουστάρδα Για τη σάλτσα από ταχίνι 1 φλιτζάνι ταχίνι 1/2 φλιτζάνι νερό Ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι 1 κ.σ. […]
Χταπόδι ψητό με σπαράγγια και πατάτες baby
Εκτέλεση Πλένουμε το χταπόδι, αφαιρούμε τα μάτια και το στόμα και καθαρίζουμε τη φούσκα γυρνώντας την εσωτερική πλευρά προς τα έξω. Τοποθετούμε το χταπόδι στο […]
Μυκονιάτικα λουκάνικα με σαγκουίνια
Δοκίμαστε τα περίφημα λουκάνικα Μυκόνου με λαχανικά, μπαχαρικά και σανγκουίνι σε κύβους. Ένας μοναδικός συνδυασμός που θα λατρέψετε!
Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά για το μείγμα στο multi και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει μία πάστα. Στη συνέχεια γεμίζουμε τα καλαμάρια με αυτό […]
Μανιτάρια σε φωλιά από λαζάνια
Προετοιμασία Βράζουμε τα λαζάνια σε αλατισμένο νερό, 3′- 4′ λιγότερο από το χρόνο που αναγράφει η συσκευασία. Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη. Κόβουμε τις πατάτες […]
Εκτέλεση Παίρνουμε μια μια φόρμα με αποσπώμενο πάτο 24 εκ. Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων. Βάζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα χτυπάμε, μέχρι […]
Διαδικασία Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, τη ζάχαρη και τα 4 […]
