Λεμόνι για… μυρωδάτη κουζίνα

Το λεμόνι, εκτός από εξαιρετικός σύμμαχος της υγείας χάρη στη βιταμίνη C που περιέχει, είναι και φυσικό αρωματικό. Δείτε πώς μπορείτε να το εκμεταλλευτείτε, ώστε να κάνετε την κουζίνα σας να μοσχομυρίσει!

✓ Κόψτε 2 λεμόνια σε τέταρτα, τοποθετήστε τα σε ένα κατσαρολάκι με νερό και αφήστε το να βράσει μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Εναλλακτικά, μπορείτε να βράσετε φλούδες λεμονιού.

✓ Για να μη μυρίζει ο νεροχύτης, κόψτε στα 2 ένα λεμόνι και τρίψτε τον με το ένα μισό. Έπειτα αφήστε το άλλο μισό στην τρύπα του νεροχύτη ώστε να απομακρύνει τις μυρωδιές.

✓ Κόψτε σε φέτες 2 λεμόνια, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 110C για 60-90 λεπτά. Έπειτα αφήστε την πόρτα του φούρνου και αφήστε τα λεμόνια στο ταψί για λίγες ώρες.

✓ Τρίψτε με φλούδα λεμονιού τις επιφάνειες της κουζίνας σας. Ξεπλύνετε και στεγνώστε με ένα απαλό ύφασμα.

✓ Τρίψτε στον τρίφτη φλούδες λεμονιού.

✓ Βάλτε μισό λεμόνι στο νερό όπου βράζετε λάχανο ή κουνουπίδι.

✓ Ρίξτε φλούδες λεμονιού στη σακούλα με τα σκουπίδια.

Βρείτε τα πιο μυρωδάτα λεμόνια –πού αλλού;– στο μανάβικο των Flora!