Ευχαριστούμε για την αγάπη σας
Ήταν το 1970 όταν ο Γιάννης και η Φλώρα Κονταράτου ξεκίνησαν μια μικρή επιχείρηση με τρόφιμα και ποτά, που έμελλε στις επόμενες δεκαετίες να γίνει […]
Προετοιμασία Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα κομμάτια της κουβερτούρας. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος στην κουβερτούρα […]
Κοτόπουλο γεμιστό με άγριο ρύζι και λαχανικά
Προετοιμασία Καθαρίζουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε να βράσει σε νερό, με αλάτι και πιπέρι. Σε ένα μπολάκι ετοιμάζουμε το μίγμα επάλειψης. Λιώνουμε τον κύβο […]
Σαλάτα ρόκα με φράουλες και ταχίνι
Διαδικασία Βάλτε σε ένα μπολ όλα τα σαλατικά. Αναμείξτε καλά τα υλικά για το dressing και περιχύστε με αυτό τη σαλάτα. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα καρύδια. […]
Εκτέλεση Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη άχνη, τη μαργαρίνη, το αλάτι, την κανέλα, το baking powder και το νερό. Ανακατεύουμε με […]
4 δραστηριότητες για να κάνετε στο σπίτι με τα παιδιά σας!
Αυτές τις ημέρες, λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών που σχετίζονται με την τρέχουσα πανδημία, περνάμε πολύ χρόνο στο σπίτι με την οικογένειά μας. Γι’ αυτό κι […]
Εγκύκλιος για τον περιορισμό της διασποράς του COVID-19 στα super market
«Υποχρεώσεις σχετικά με την εφαρμογή των μέτρων όπως ορίζονται με την Πράξη Νομοθετικού Περιεχομένου ΦΕΚ A 64/202 και την ΚΥΑ ΦΕΚ Β859/2020, για τον περιορισμό […]
Νηστίσιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες
Εκτέλεση Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μικρά κομμάτια και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και ανακατεύουμε. Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες μέχρι να […]
Κυρά Σαρακοστή: γνωρίστε το έθιμο και τη συνταγή του!
Εσείς γνωρίζετε την «Κυρά Σαρακοστή», ένα από τα πιο παλιά ελληνικά έθιμα, που συνδέεται με την περίοδο πριν από την Ανάσταση; Η Κυρά Σαρακοστή φτιάχνεται […]
Με την Καθαρά Δευτέρα για την Ορθόδοξη Εκκλησία ξεκινά η Σαρακοστή, αλλά ταυτόχρονα τελειώνουν οι Απόκριες. Τα κύρια έθιμα αυτής της ημέρας είναι η λαγάνα, […]
Μηλόπιτα με σταφίδες και βρώμη
Εκτέλεση Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο και τα […]
Κοτόπουλο με πορτοκάλι και σύκο
Εκτέλεση Κόβουμε το κοτόπουλο σε 3-4 μικρότερα κομμάτια. Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτουμε το λάδι, τη μουστάρδα, το πορτοκάλι –το χυμό και το ξύσμα–, τη […]
