Χιονούλες με σοκολάτα

Υλικά

• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 1 1/2 φλυτζάνι ινδοκάρυδο
• 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 σφηνοπότηρο λικέρ
• 150 γρ. σοκολάτα λιωμένη (είτε γάλακτος, είτε κουβερτούρα ακόμη και λευκή)

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, κρατώντας το μισό φλιτζάνι ινδοκάρυδου στην άκρη.

Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά ή έως ότου αρχίζει να σφίγγει, σε σημείο όμως που να πλάθεται ακόμη.

Βγάζουμε από το ψυγείο και πλάθουμε σε μικρά τρουφάκια.

Τα κυλάμε στο υπόλοιπο ινδοκάρυδο και… έτοιμα! Ναι, έτοιμα, τόσο εύκολα!

Καλή απόλαυση!

Πηγή: thinkdrops