Μυκονιάτικη τυρόπιτα με τυροβολιά
Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C, στον αέρα. Σε ένα μπολ τρίβουμε με τα χέρια μας την τυροβολιά και προσθέτουμε τα 3 από τα 4 […]
Φράουλες: 9+1 ευεργετικές ιδιότητες που δεν γνωρίζατε!
Ποιος μπορεί να αντισταθεί στις λαχταριστές, ζουμερές φράουλες; Η γεύση τους, βέβαια, δεν είναι ο μοναδικός λόγος που τις καθιστά ένα εξαιρετικό φρούτο για τους […]
Εκτέλεση Στο μίξερ αρχίζουμε να χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη έως ότου ασπρίσουν και η ζάχαρη αρχίσει να σπάει. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο […]
Σαλάτα με λούζα και ψητό χαλούμι
Μια σαλάτα με άρωμα Μυκόνου, αλλά και… Κύπρου, πολύ νόστιμη και αρκετά εύκολη: απλώς ψήσε ελάχιστα το χαλούμι, ετοίμασε τη βινεγκρέτ και ανακάτεψε τα υλικά! […]
Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά. Κόβουμε τα λαχανικά σε στρογγυλές φέτες. Τηγανίζουμε τις πιπεριές και τις μελιτζάνες μέχρι […]
Εκτέλεση Καθαρίστε τις γαρίδες αφαιρώντας το κέλυφος της ουράς αλλά διατηρώντας το κεφάλι και την ουρά και αλατίστε τις. Σε ένα αντικολλήτικό τηγάνι βάλτε το […]
Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170℃ στον αέρα. Αλευρολαδώνουμε τη φόρμα του κέικ και την αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα […]
Γι’ αυτούς που νηστεύουν, γι’ αυτούς που θέλουν να κάνουν αποτοξίνωση από το κρέας, γι’ αυτούς που τους αρέσουν τα ωραία και γευστικά! Προετοιμασία […]
Ελαιόλαδο: τι οφέλη έχει για την υγεία μας;
Οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου ήταν ήδη γνωστές κατά την αρχαιότητα! Τόσο ο Ιπποκράτης όσο και άλλοι σπουδαίοι ιατροί, όπως ο Γαληνός και ο Διοσκουρίδης, […]
Διαδικασία Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με 1 κ.σ. νερό, αλάτι και πιπέρι. Βάλτε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το βούτυρο και σωτάρετε τα μανιτάρια, […]
Υλικά 30 ml ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 5 γρ. τζίντζερ τριμμένο 20 γρ. lemongrass, κομμένο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένο 50 γρ. κρεμμυδάκια, κομμένα […]
