Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα, μέσα σε ένα δίχτυ ή τρυπητό, βάζουμε τα ψάρια να βράσουν. Καθαρίζουμε τα καρότα και τις πατάτες και τα κόβουμε σε […]
Υλικά 4 μανιτάρια Portobello 4 ψωμάκια στρογγυλά ντομάτα μαρούλι 4 φέτες κίτρινο τυρί (προαιρετικό) Μαρινάδα 1 κουταλιά σούπας ξύδι βαλσάμικο 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο ρίγανη […]
Ταλιατέλες με μανιτάρια και κολοκυθάκια
Εκτέλεση Ξεπλύνετε τυχόν χώματα από το μανιτάρι και καθαρίστε το με ένα υγρό πανί. Στη συνέχεια, κόψτε το σε μικρούς κύβους. Κάντε το ίδιο με […]
Smoothie με μπανάνα και μάνγκο
Προετοιμασία Τοποθετήστε τα κομμάτια της μπανάνας και του μάνγκο σε ένα μπλέντερ, προσθέστε το γάλα αμυγδάλου, το γιαούρτι και (προαιρετικά) το μέλι ή το σιρόπι. […]
Απολαυστικό frozen yogurt σε 5 λεπτά
Εκτέλεση Η διαδικασία είναι απλή: προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ και χτυπάμε καλά. Αν το μιξεράκι μας είναι μικρό, χτυπάμε τα υλικά σε […]
Τορτίγια σκεπαστή με κοτόπουλο
Εκτέλεση Βράζουμε το κοτόπουλο, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι στο νερό. Έπειτα το ξεψαχνίζουμε και το αφήνουμε στην άκρη. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε ελαφρά. […]
Εκτέλεση Χτυπήστε τις φέτες ψωμιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να γίνουν ψίχουλα. Βρέξτε τα ψίχουλα με το γάλα και ανακατέψτε καλά. Συνδυάστε το μείγμα […]
Πένες με μελιτζάνες και βασιλικό
Εκτέλεση Ξαλμυρίστε τις αντζούγιες κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε το κόκαλο και τοποθετήστε τα φιλέτα σε λίγο νερό με ξίδι. Ξαλμυρίστε επίσης την κάπαρη. Ξεφλουδίστε […]
Προετοιμασία Στο μίξερ τοποθετούμε το εξάρτημα του γάντζου για ζύμες. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τη μαγιά με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 40ml […]
Διαδικασία Προθερμάνετε το φούρνο σους 180°C στις αντιστάσεις πάνω κάτω. Βάλτε τις ειδικές χάρτινες θήκες μέσα στις θήκες της φόρμας για μάφιν. Κοσκινίστε το αλεύρι […]
Διαδικασία Βάλτε την κρέμα γάλακτος σε μια μεσαία κατσαρόλα και τοποθετήστε τη σε μέτρια φωτιά να πάρει βράση. Σε μια άλλη κατσαρόλα βάλτε τη γλυκόζη […]
Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C, στον αέρα. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, το μπέικον […]
